Nursel’in Mutfağı’nın 10 Mart 2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Artvin’den Funda Hanım konuk oldu. Funda Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Artvin” tariflerini hazırladı.

Isırgan otlarını yıkayıp ufak ufak doğrayın. Sonrasında doğradığınız ısırganlari bir tencereye koyup haşlayın. Diğer tarafta taze soğanı ve kuru soğanı doğrayın. Bir tencereye yağ koyup doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın. Biraz kavrulduktan sonra salçasını ve domates sosunu ekleyin. Bu sırada haşlanan ısırganlari süzüp onu da kavrulan soğanlara ekleyin. Bulgurunu da yıkayıp pul biber ve tuzuyla tencereye ekleyip kavurun. Son olarak üste çıkacak kadar suyu da ekleyip pişirin. Afiyet olsun.