Nursel’in Mutfağı Enginarlı Pilav Tarifi 12.05.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Enginarlı Pilav Tarifi 12.05.2015

     

    Enginarlar sadece çanak kısmı kalacak şekilde ayıklanır. Tuz atılıp limon sıkılan bol suda haşlanır. Tencereye tereyağı ve sıvıyağ konur. Eriyince doğranan soğan eklenir. Rengi dönünce ıslatılıp yıkanan pirinçler ilave edilir. Küçük küçük doğranan taze soğanlar ve haşlanıp kuşbaşı doğranan enginarlar katılır. Tuz ve toz şeker atılır. Enginarların haşlama suyu eklenir. Pişmesine yakın doğranan dereotları katılıp demlenmeye bırakılır.
    Enginarlı pilavınız demini alınca sunuma hazırdır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 6 adet çanak enginar.
  • – 4 adet beybi enginar.
  • – 3 su bardağı pirinç.
  • – 1 demet taze soğan.
  • – 1 adet kuru soğan.
  • – 1 demet dereotu.
  • – 2 yemek kaşığı tereyağ.
  • – yarım çay bardağı sıvıyağ.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.
  • – 1 çay kaşığı toz şeker.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***