Nursel’in Mutfağı Ekşili Pilav Tarifi 14.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ekşili Pilav Tarifi 14.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Sıvı yağ gezdirilir, tereyağı eritilen tavada doğranan kuru ve taze soğanlar kavrulur. Pul biber, kuru nane, tuz ve karabiber atılıp ocaktan alınır. Tencereye sıcak su konur ve yıkanan siyes bulguru içine bırakılır. Kaynayınca pirinci yıkanıp eklenir. Küçük küçük doğranan dereotu, taze nane, maydanoz, ısırgan otu pilava katılır. Çırpılan ekşi yoğurt ve su karıştırılarak ilave edilip tuzu atılır. Bir taşım kaynayınca kavrulan soğanları eklenir ve demlenmeye bırakılır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – Yarım bardak pirinç
  • – 2 bardak siyez bulguru
  • – 2 adet kuru soğan
  • – Yarım demet maydanoz
  • – Yarım demet taze nane
  • – Yarım demet dereotu
  • – Yarım demet taze sogan
  • – Yarım demet ısırgan otu
  • – 2 yemek kaşığı tereyağı
  • – 1 çay bardağı sıvı yağ
  • – 1 çay kaşığı karabiber
  • – 1 yemek kaşığı pul biber
  • – 1 yemek kaşığı nane
  • – 250 gr ekşi yoğurt
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.