Nursel’in Mutfağı Buhara Pilavı Tarifi 11.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Buhara Pilavı Tarifi 11.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Buhara Pilavı Tarifi 11.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde konuk Adıyaman’dan Asuman Hanım oldu.

     

    Buhara Pilavı Tarifi;

     

    Kuşbaşı etlerin üzerine bol su konur. Tuz atılır ve haşlanmaya bırakılır.
    Tereyağı eritilen tencereye doğranan soğanlar konur ve kavrulur. Rengi dönünce suyundan alınan etler eklenir. 7 çeşit baharatı konur ve 5 dakika kadar pişirilir. Üzerine haşlanmış nohut serilir. Islatılıp suyu süzülen pirinç eklenir. Et suyu ile suyu verilip pişirilmeye bırakılır. Suyu kaynayınca demlenmeye bırakılır.
    Ters çevrilerek sunuma alınır. Üstte etler altında nohutlar ve en altında pilav olmak üzere dizilmiş muhteşem bir görseli olacaktır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 1 kilo orta yağlı kuzu kuşbaşı et.
  • – 3 su bardağı pirinç.
  • – 4 adet kuru soğan.
  • – 2 yemek kaşığı tereyağı
  • – yarım su bardağı sıvı yağ.
  • – 2 tatlı kaşığı 7 çeşit baharat.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.