Nursel’in Evi Turşulu Pilav Tarifi 20.09.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Turşulu Pilav Tarifi 20.09.2016

    Nursel’in Evinde 20.09.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünün konuğu Belgin Binici Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 su bardağı pirinç
    • 300 gr karışık turşu
    • Yarım su bardağı pancar turşusu suyu
    • 4.5 su bardağı turşu suyu
    • Bir tutam tuz
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    Yapılışı

    Pirinçlere tuz ekleyip kaynar su ile ıslatalım, kapağı kapalı en az 15 dk şişirelim.
    Tencereye az sıvı yağ döküp,
    süzülen pirinçleri kavuralım,
    kavrulan pirinçlere turşu suyundan 4,5 bardak , yarım bardak pancar turşusu suyu ekleyelim,
    normal su eklemiyoruz, sadece turşu suyu ile
    pişiriyoruz,
    TUZ EKLEMİYORUZ !
    Turşu suyunun tuzu fazlasıyla yeterli oluyor, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim,
    pilavı başka kaba aktarıp arada karıştırarak iyice soğutalım,
    turşuları minik küpler halinde doğrayalım, iyice soğuyan pilava ekleyip karıştıralım,
    pilavın rengi turşu suyundan dolayı hafif pembe olacaktır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.