Nursel’in Evi Nohutlu Reyhanlı Pilav Tarifi 07.04.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 07.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Yağız İzgül sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 su bardağı basmati pirinci
- 200 gr didiklenmiş tavuk eti
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet misket limonu
- Yarım demet taze reyhan
- Tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışıalıp eritiyoruz. Pirincin suyunu süzüp tencereye alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Tereyağı köpürünceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra sırasıyla haşlanmış didiklenmiş tavuk etlerinizi, tavuk suyunu , haşlanmış nohutları , limon suyunu, tuzu, karabiberi ekleyip tencerenizin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken pilavınıza incecik kıydığınız reyhanı ilave edip servis edebilirsiniz.