Nursel’in Evi Mengen Pilavı Tarifi 27.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Mengen Pilavı Tarifi 27.02.2017

    Nursel’in Evi’nin 27.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  ve konuğu Mükerrem Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 700 gr satır arası kuzu eti
    • 3 su bardağı pirinç
    • 250 gr mantar
    • Yarım demet dereotu
    • Yarım su bardağı ceviz içi
    • Birkaç damla limon suyu
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kekik 
    Yapılışı

    Pirinci ıslatalım.
    Tenceremizi ısıtalım etlerimizi mühürleyelim. Suyunu salıp çekince sıvıyağ ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı su ekleyip pişirmeye devam edin. Mantarları ve yemeklik doğranan domatesleri ilave edip kavurun.

    Ayrı bir tencerede tereyağını eritip süzdüğünüz pirinçleri ilave edip kavurun. Üzerine et sote, karabiber, tuz, kekik , limon suyu ve toz şeker ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Demlenmeye bırakın. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.