Nursel’in Evi Kestaneli Pilav Tarifi 27.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Kestaneli Pilav Tarifi 27.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 27.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 su bardağı pirinç
    • 1 kg kestane
    • 2 adet kuru soğan
    • 2 adet havuç
    • 1 çay bardağı kuş üzüm
    • Yarım esmer küp şeker
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Kestanelerin ızgarada pişirin kabuklarını soyun.Soğanları yemeklik doğrayın.Havuçları küp küp doğrayın.

    Tencereye sıvıyağ ekleyin, soğanları ve havuçları ilave edip kavurun. Kestaneleri , kuş üzümü, kesmeşeker, tuz, karabiber ilave edin, birkaç dakika kavurun ve kenara alın. Tencerede 1-2 kaşık harçtan ayırın. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri de ekleyip kavurun.

    Ayrı bir tencerenin dibine harcımızı koyup üzerine pirinçli karışımı ekleyip üstünü geçecek kadar su ilave edin ve pişirin. Su kaynayınca altını kisin 20 dk daha pişirin. Pilav hazır olduğunda demlenmesi için kenara alın ve sunum tabağına ters çevirerek sıcak servis edin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.