Nursel’in Evi Gendime Pilavı Tarifi 18.05.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Gendime Pilavı Tarifi 18.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 18.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 su bardağı buğday
    • 1 su bardağı nohut
    • 300 gr yağlı kemikli kuzu eti
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Tuz
    Yapılışı

    Bir gece önceden aşurelik buğday ve nohut aynı kap içinde bol soğuk suyla ıslatın.
    Ertesi sabah yıkayıp, süzdürdüğünüz aşurelik buğdayı, nohutu , kemikli kuzu eti bir tencereye, üzerine 3-4 parmak çıkacak kadar su ilavesiyle pişmeye bırakın.
    Asla tuz atmayın çünkü sertleşir
    İyice pişen aşurelik buğday ve nohutlara ince kıyılmış soğanları , biber ve domates salçası, tuz ekleyip tenecerenizin kapağını kapatıp pişirmeye devam edin.
    Pilav suyunu çekince, kısık ateşte 7-8 dakika gibi pişirip, altını söndürün ve demlenmeye bırakın
    20-25 dakika demlenen ve dinlenen pilavı tahta kaşıkla ezmeden karıştırıp, havalandırın ve servise sunun.

    Afiyet olsun.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.