Nursel İle Ramazan Sofrası Ekşili Pilav Tarifi 10.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Ekşili Pilav Tarifi 10.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 10.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Kastamonu’dan İksir Hanım oldu. İksir Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kilo haşlanmis siyez bulguru
    • 1, 5kilo yoğurt
    • 2 su bardağı su
    • Yarım demet ebe gümeci
    • Yarım demet taze nane
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • Yarım demet ısırgan
    • 2 adet kuru sogan
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Süslemek İçin;
    • Tereyağı
    • Pul biber
    • Nane
    Yapılışı

    Siyez bulgurunu yıkayın ve iyice süzün ve haşlayın. Haşlanmış bulgurun üzerine sulandırılmış yoğurdu ekleyin bir iki taşım kaynatın.Bulgurlar piştikten sonra tekrar 1 su bardağı sıcak su ilavesi yapın.

    Ebegümeci ve diğer taze otları ayıklayıp, yıkayın, ince ince doğradıktan sonra yemeğe ilave edin.Soğanları küçük küçük doğrayıp, tuz ekleyip yağda pişirmeye başlayın.
    Hafif pembeleşmiş soğanlarıda tencereye ekleyip karıştırın.10-15 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirin.

    Bir tavada tereyağı ve kırmızı pul biber kızdırıp, ekşili pilavın üzerine gezdirin.Sunum tabağınıza alın ve Sıcak sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.