Nursel İle Ramazan Sofrası Divriği Pilavı Tarifi 29.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 29.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Hülya Hanım oldu. Hülya Hanım sizler için çok lezzetli Sivas yemekleri hazırladı.
Malzemeler- 1 kilo kuzu eti
- 3,5 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 paket dolmalık fıstık
- 2 paket kuş üzümü
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
YapılışıDüdüklü tencerede kuzu etini pişirin. Soğanları yemeklik doğrayın. Dolmalık fıstıkları yağsız tavada kavurun. Tencereye tereyağ ekleyin soğanları kavurun. Etleri süzüp soğanlara ekleyin, karıştırın. Nohut, kuş üzümü, dolmalık fıstık, karabiber, tuz ekleyip pişirin. Pirinçleri iyice yıkayın. Tenceredeki etlerin üzerine serin. Et suyunu ekleyin kısık ateşte pişirin. Pilavımız demlenince sunum tabağına ters çevirip alın, servis edin.
Afiyet olsun 🙂