Pirinçleri nişastası akana kadar 2-3 su yıkayın. Geniş bir kaba alıp biraz tuz ekleyin.15 dakika  kadar pirinçleri dinlendirin. Sonrasında süzgeçe alıp süzün.Geniş bir tencereye tereyağını ekleyip eritin.İçerisine sıvı yağ ekleyip karıştırın.Pirinçleri ekleyip sürekli karıştırarak kısık ateşte pirinçler tane tane olana kadar kavurun.Ardından tuzunu ve suyunu ekleyip karıştırın.Haşlanmış nohutları ekleyip tencerenin kapağını kapatın.Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.Altını kapatıp üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatın.10-15 dk. dinlendirin.Afiyet olsun