Gelinim Mutfakta Kapalı Bademli Dereotlu Pilav Tarifi 14.02.2019

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kapalı Bademli Dereotlu Pilav  Tarifi 14.02.2019

    ***Sponsor Reklamlar***

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 14.02.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • 1 adet yufka

       

    • 3,5 su bardağı su

       

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 3 yemek kaşığı tereyağı

       

    • 2 su bardağı yasemin pirinci

       

    • Yarım bağ dereotu

       

    • 1 limon kabuğu

       

    • 1 avuç çam fıstığı

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • 1 çay kaşığı Karabiber

       

    • Üzeri için Malzemeler

       

    • 1 adet yumurta sarısı

       

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 2 yemek kaşığı su

       

    • Sosu için:

       

    • 250 gr dana kuşbaşı

       

    • 2 adet domates

       

    • 1 adet soğan

       

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

       

    • 1 diş sarımsak

       

    • 3-5 dal maydanoz

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Tavayı ocakta ısıtın, tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyin. Tuzunu ilave edip suyunu da koyup bir taşım kaynatın. Yıkadığınız pirinçleri ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

    Dereotlarını kalın saplarından ayırın, çok ince olmayacak şekilde kıyın, limon kabuklarını rendeleyin, yemeklik fıstıkları tavada kavurun.

    Pişen pilavı soğumaya bırakın.

    Fırın kaplarınızı tereyağı ile yağlayın ve yufkalarınızı 4’e bölün. Fırın kabından taşacak şekilde yufkaları kabınıza yerleştirin.

    Soğuyan pilava dereotu, yemeklik fıstıkları, limon kabuklarını ve karabiber ilave edip karıştırın.

    Yufkaları yerleştirdiğiniz kalıba pilavı koyup taşan yufka kısımları ile kapatın.

    Yumurta sarısı, zeytinyağı ve suyu bir kasede çırpın. Yufkaların üst kısmına sürün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

    Pişen kapalı pilavınızı dilimler halinde sıcak servis edin.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.