Gelinim Mutfakta Ezogelin Pilavı Tarifi 30.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Ezogelin Pilavı  Tarifi 30.01.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 30.01.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
    • Yarım su bardağı tel şehriye 
    • 1 su bardağı pirinç̧ 
    • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 
    • 1 adet yeşil biber 
    • 2 adet domates 
    • 1 adet defne yaprağı 
    • 1 adet kapya biber 
    • 3,5 su bardağı su 
    • 1 çay kaşığı Kuru nane 
    • 1 çay kaşığı Pul biber 
    • 1 çay kaşığı Tuz 
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    Yapılışı

    Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun. Pirinç ve bulguru ekleyip 3 – 4 dakika daha kavurun.

    İnce kıydığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ile tatlandırın. Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.

    Kaynadıktan sonra altını kısın ve suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp demlenmeye bırakın. Pilav demlendikten sonra defne yaprağını çıkarın ve servis tabağına alın.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.