Garnitürlü Pilav Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pirinçleri nişastası akana kadar 2-3 su yıkayın. Geniş bir kaba alıp biraz tuz ekleyin.20 dakika kadar pirinçleri dinlendirin. Sonrasında süzgeçe alıp süzün.Garnitürleri kavanozdan çıkarıp yıkayıp süzün.Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıp kızdırın.İyice yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip kısık ateşte sık sık karıştırarak pirinçler cam gibi oluncaya kadar kavurun.Suyunu, tuzunu ve garnitürünü ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın.Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.Altını kapatıp üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatın.10-15 dk. dinlendirin.Pişen pilavınızı karıştırdıktan sonra servis yapın.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 su bardağı pirinç
- -1 su bardağı Garnitür
- -1 yemek kaşığı sıvı yağ
- -1 yemek kaşığı tereyağ
- -1,5-2 su bardağı su
- -Tuz
Yapılışı