Arda’nın Ramazan Mutfağı Sebzeli Domatesli Pilav Tarifi 29.06.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı Sebzeli Domatesli Pilav Tarifi 29.06.2015
Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 29.06.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.
Sebzeli Domatesli Pilav Tarifi;
Pirinçleri yıkayın, süzün.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, havucu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip tuzu da ilave edip kavurmaya devam edin.
İyice kavurduğunuz pirince domatesleri ilave edin, bir tur çevirin, bezelye, tuz, karabiber, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin.
Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp kıyılmış dereotu ekleyip bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.
Malzemeler- -3 adet soyulmuş ve doğranmış olgun domates
- -1 adet havuç
- -1 su bardağı bezelye
- -2 su bardağı pirinç
- -1,5 su bardağı su
- -1 yemek kaşığı toz şeker
- -2 yemek kaşığı zeytinyağı
- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -½ bağ dereotu
- -Tuz
- -Karabiber
Yapılışı