Arda’nın Ramazan Mutfağı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi 23.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 23.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan – iri küp doğranmış
- 1,5 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 3 su bardağı su
YapılışıSoğanı küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Bulguru ve haşlanmış mercimeği ilave edip, baharatları da ekleyerek 1-2 dakika kavurun.Suyu ilave edip karıştırın, tencerenin ağzı kapalı bir şekilde 15 dakika kaynamaya bırakın.Pilav suyunu çekince karıştırın ve demlenmeye bırakın.
Afiyet olsun 🙂