Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabune Pilavı Tarifi 30.04.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabune Pilavı Tarifi 30.04.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.04.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 2 adet soğan – piyazlık doğranmış
    • 300 – 400 gram dana kuşbaşı – haşlanmış
    • 2 su bardağı pirinç
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
    • 2 su bardağı et suyu
    • 1 su bardağı su
    Yapılışı

    Etlerinizi haşlayın ve didikleyin.
    Haşladığınız et suyunu pilavda kullanmak için saklayın.
    Pilav tencerenize ayçiçek yağı ilave edin ve piyazlık doğradığınız soğanları tencerenize ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
    Ardından etlerinizi soğanın üzerine ekleyin ve yayın.
    Tuz ve karabiber ilave edin.
    Pirinçleri etlerin üzerine ekleyip dümdüz olacak şekilde yayın.
    Tuz, karabiber serpin ve nohutları pirinçlerin üzerine ekleyip yayın.
    Sularını ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar harlı ateşte, ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
    Pilavınız hazır olunca 15 dakika demlenmeye bırakın.
    Ardından tencerenizi büyük bir servis tabağına ters çevirin.
    Sıcak servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.