Arda’nın Ramazan Mutfağı İç Pilav Tarifi 09.06.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı İç Pilav Tarifi 09.06.2018

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 09.06.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
    • 2 su bardağı pirinç
    • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • Yenibahar
    • Tarçın
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3 su bardağı su
    Yapılışı

    Bir pilav tenceresine zeytinyağını koyup ısıtın, ardından soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun.

    Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci ekleyin, tuz ilave edip kavurun.

    Sıcak suda beklettiğiniz, yumuşamış kuş üzümlerinin suyunu süzüp ekleyin, ardından baharatlarını ekleyin ve karıştırın. Son olarak su ve şekeri ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

    Ardından pilavın suyunu iyice çekene kadar 15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra kapağını açın, kağıt havlu koyup yeniden kapağını kapatıp demlendirin. Sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.