Arda’nın Ramazan Mutfağı Domatesli Pilav Tarifi 27.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 27.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet olgun domates – soyulmuş
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
YapılışıPirinçleri yıkayın.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, pirinçleri ekleyip, tuz ilave edip kavurmaya başlayın.
Soyulmuş domatesleri elinizle iyice ezerek parçalayın.
İyice kavurduğunuz pirince domatesi ilave edin, bir tur çevirin, tuz, karabiber, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin.
Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.
Afiyet olsun 🙂