Arda’nın Ramazan Mutfağı Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi 15.05.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 15.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1,5 su bardağı domates – rende
- 3 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
YapılışıBir pilav tenceresine tereyağını koyun.
Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından rende domatesleri ilave edip, kavurmaya devam edin.
Et suyu, kuru nane, tuz ve karabiberi ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.Afiyet olsun