Arda’nın Ramazan Mutfağı Bulgur Pilavı Tarifi 18.05.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Bulgur Pilavı Tarifi 18.05.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 18.05.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 adet domates
    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 2 su bardağı et suyu
    • 1 su bardağı su
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kuru nane
    Yapılışı

    Bulgurları bol su ile yıkayın.
    Domatesin iç çekirdeklerini çıkartıp dış etli kısmını küçük küp doğrayın.
    Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
    Tereyağını ilave edin ve soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
    Salçayı ilave edin ve kavurun.
    Bulgurları ilave edip hafif kavurun.
    Domates, et suyu, su, tuz ve karabiber ilave edip kapağını kapatın.
    Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
    Pilav tamamen suyunu çektiğinde kapağını açın ve kuru nane ilave edip karıştırın.
    Havlu kağıt serip, kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika demlenmeye bırakın.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.