Arda’nın Ramazan Mutfağı Ali Paşa Pilavı Tarifi 19.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Ali Paşa Pilavı Tarifi 19.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Arda’nın Ramazan Mutfağı Ali Paşa Pilavı Tarifi 19.06.2015

    Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 19.06.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.

     

     

    Soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri yağsız tavada kızartın. Üzümleri suda bekletip, şişmesini sağlayın. Pilav tenceresine fıstıkları koyup, kavurun. Tereyağını tencereye ekleyip eritin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ve bir tutam tuzu ilave edip kavurun. Et suyunu, köfteler, üzüm, tuz, karabiber ve Antep fıstığını pirince ekleyin. Bir tur karıştırıp kapağını kapatın. Suyunu çekinceye kadar pişirip, demlendirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • Köfteler için;
    • 200 gr kıyma
    • 1 diş sarımsak
    • 1 adet soğan
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pilav için;
    • 2 su bardağı pirinç
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 su bardağı et suyu
    • ½ su bardağı dolmalık fıstık
    • 1 avuç file Antep fıstığı
    • 1 avuç sultaniye üzüm
    • Tuz
    • Karabiber

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri yağsız tavada kızartın. Üzümleri suda bekletip, şişmesini sağlayın. Pilav tenceresine fıstıkları koyup, kavurun. Tereyağını tencereye ekleyip eritin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ve bir tutam tuzu ilave edip kavurun. Et suyunu, köfteler, üzüm, tuz, karabiber ve Antep fıstığını pirince ekleyin. Bir tur karıştırıp kapağını kapatın. Suyunu çekinceye kadar pişirip, demlendirin. Sıcak servis edin.

    Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.