Arda’nın Mutfağı Peynirli Fırın Makarna Tarifi 06.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Peynirli Fırın Makarna Tarifi 06.05.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 06.05.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 paket fırın makarna
    • 1 su bardağı kaşar peyniri (rende) – üzeri için
    • Peynirli Beşamel Sos için Malzemeler
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 5 su bardağı süt
    • Tuz
    • Ak biber
    • Muskat
    • 2 su bardağı rende cheddar peyniri
    • 15 – 20 adet kurutulmuş domates
    Yapılışı

    Fırın makarnanızı bir tencere içerisinde yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın.

    Başka bir tencerede un ve tereyağını kavurun, yeterince kavrulan unun üzerine sütü ilave edin ve kıvamını bulana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz, ak biber ve muskat ile tatlandırın. Hafif akışkan bir kıvam alan beşamelinizi ocaktan alın ve içerisine rendelediğiniz cheddar peyniri ve küçük küp doğradığınız kurutulmuş domatesleri ilave edip, peynir eriyene kadar karıştırın.

    Daha önceden haşladığınız makarnanızı, bu peynirli beşamelin içerisine ilave edip iyice karıştırın ve bir fırın kabına aktarın.

    Üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

    Sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.