Arda’nın Mutfağı Pestolu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi 12.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Pestolu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi 12.02.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 12.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 500 gr arpa şehriye
    • Sıcak su
    • Tuz
    • Pesto sos için;
    • 1 bağ fesleğen
    • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    • 2 çorba kaşığı parmesan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Pesto sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi parçalayıcıya koyup iyice çekin. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek çekmeye devam edin ve kıvam alınca kenara alın.
    Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını koyun. Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ekleyip hafif pembeleşinceye kadar 2-3 dakika kavurun. Şehriyelerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriyeler pişince hazırladığınız pesto sosu ekleyin karıştırın ve üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.