Arda’nın Mutfağı Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi 04.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi 04.06.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 04.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet patlıcan – Alacalı soyulup küçük küp doğranmış
    • Sıvı yağ patlıcanları kızartmak için
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 büyük boy soğan- iri doğranmış
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 su bardağı bulgur
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kuru nane
    • 4 su bardağı su
    • 2 adet orta boy domates – küp doğranmış
    Yapılışı

    Küp doğranmış patlıcanları sıvı yağda kızartıp kenara alın.

    Pilav tenceresine sıvı yağ ve zeytinyağını koyup eritin

    Üzerine soğanları ilave edip kavurun ardından salçayı ekleyin karıştırın, bulgurları ekleyin karıştırın.

    Kızarmış patlıcanları da ekleyin baharatlandırın ve suyunu ilave edin, son olarak da doğranmış domatesleri ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte su kaynayana kadar pişirin.

    Ardından altını kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.