Arda’nın Mutfağı Otlu Pilav Tarifi 07.10.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Otlu Pilav Tarifi 07.10.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 07.10.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı basmati pirinç
    • 1 tutam tuz
    • 1 adet limon kabuğu rendesi
    • ½ bağ dereotu
    • ½ bağ maydanoz
    • 8 – 10 dal nane
    • 5 – 6 dal taze reyhan
    • 7 – 8 adet kornişon turşu
    • Üzeri için Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 avuç çiğ badem
    Yapılışı

    Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın.

    İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin, üzerine iki su bardağı suyu da ekledikten sonra suyu kaynamaya bırakın.

    Kaynayan suyun üzerine pirinçleri ekleyip tuz ile tatlandırın ve pilavı pişmeye bırakın. Pilavınız pişerken tüm taze otlarınızı ince ince kıyın, kornişon turşunuzu küçük küçük dilimleyin.

    Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın, içerisine dilimlediğiniz kornişon turşularını ve ince kıydığınız taze otları ilave edip karıştırın.

    Tencerenin üstüne bir kağıt havlu serip pilavınızı demleye bırakın.

    Limon kabuklarını ince rendeleyin. Pilav demlenirken limon kabuklarını içerisine ilave edin.

    Küçük bir tavada tereyağını eritip çiğ bademleri kavurun.

    Demlenen pilavınızı servis tabağına aktardıktan sonra, kavurduğunuz bademlerle süsleyerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.