Arda’nın Mutfağı Nohutlu Siyez Bulguru Tarifi 07.03.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Nohutlu Siyez Bulguru Tarifi 07.03.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 07.03.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet soğan
    • 2 su bardağı siyez bulguru
    • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
    • Kuru nane
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 tutam kimyon
    • 4 su bardağı su
    Yapılışı

    Bir gece önceden ıslattığınız nohutlarınızı haşlayın.
    Pilav tencerenizin içerisine zeytinyağı ve tereyağını ekleyip eritin.
    Soğanı yemeklik doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun.
    Siyez bulguru ve haşladığınız nohutları ilave edip birkaç tur kavurun.
    Tuz, karabiber, kuru nane ve kimyonu da ekleyerek 1 – 2 dakika kavurmaya devam edin.
    Suyu ilave edip bir tur karıştırın ve tencerenin ağzı kapalı bir şekilde kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
    Pilav suyunu çekince karıştırın ve üzerine bir havlu kağıt sererek demlenmeye bırakın.
    Pilavınız hazır olunca sıcak servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.