Arda’nın Mutfağı Mor Pilav Tarifi 08.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Mor Pilav Tarifi 08.04.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 08.04.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 2 orta boy mor havuç
    • 4 diş sarımsak
    • 1 + ¾ su bardağı pirinç
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kuru nane
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 2 su bardağı su
    • 1 su bardağı tavuk suyu
    • 3-4 dal frenk soğan – üzeri için
    Yapılışı

    Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve ayçiçek yağını tavaya koyun. Mor havuçları halka şeklinde doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin. Önce havuçları sonra da sarımsakları tavada kavurun. Suyu ve tavuk suyunu ilave edin, bir taşım kaynattıktan sonra yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin. Tuz, karabiber, kuru nane ve nar ekşisi de ekleyerek önce yüksek sonra kısık ateşte pirinçler pişene dek pişirin. Pişen pilavınızı dinlenmeye bırakın ve ardından ince doğradığınız frenk soğanları ile süsleyerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.