Arda’nın Mutfağı Mahlepli Pilav Tarifi 13.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 13.10.2018 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı mahlep
- Tuz
- Beyaz biber
- 3 su bardağı su
YapılışıPirinçleri ılık sudan geçirin.
Pilav tenceresine sade yağı ilave edin.
Yağ eriyince pirinçleri ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin.
Su, mahlep ve ak biberi ekleyip karıştırın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pişen pilavı demlenmeye bırakın.
Sıcak servis edin.