Arda’nın Mutfağı Limonlu Tavuklu Pilav Tarifi 28.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Limonlu Tavuklu Pilav Tarifi 28.02.2015

     

    Bir tencereyi ateşin üstüne alıp ısıtın, tavuk kalçalarınızı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tencereye bir yemek kaşığı zeytinyağı koyun, tavuk kalçalarının derili kısımları tavaya gelecek şekilde yerleştirin. Derili kısımlarını 8-10 dakika pişirin, diğer taraflarını çevirip ateşi kısın ve kapağını kapatıp 20 dakika pişirip tabağa alın. Aynı tencereye ince doğradığınız sarımsakları ve taze soğanları ilave edip iki dakika soteleyin. Yıkayıp iyice süzdüğünüz pirinç, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin ve karıştırın. Tavukların derileri üstte kalacak şekilde tencereye pirinçlerin üstüne yerleştirin. Tavuk suyunu ve limon dilimlerini tencereye ilave edin, kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilavınız hazır olduğunda taze kekik yapraklarını ilave edip 10 dakika kenarda dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -4 adet tavuk kalça – kemikli, derili
  • -2 diş sarımsak
  • -10 dal taze soğan
  • -2 su bardağı baldo pirinç
  • -2 adet limon
  • -3 su bardağı tavuk suyu
  • -4 dal taze kekik
  • -Tuz
  • -Karabiber
  • -Zeytinyağı
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***