Arda’nın Mutfağı Çıtır Pilav Tarifi 28.09.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Çıtır Pilav Tarifi 28.09.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 28.09.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • ½ adet kırmızı dolmalık biber
    • ½ adet sarı dolmalık biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 diş sarımsak
    • 10 gr zencefil
    • 1 dolu tutam susam
    • 2 dal taze soğan
    • 1 adet lime kabuğu ve suyu
    • 1 – 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 su bardağı basmati pirinci
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 su bardağı su
    • 3 adet lime dilimi
    Yapılışı

    Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri küçük küp olacak şekilde doğrayın.
    Soğanı küçük yemeklik doğrayın.
    Taze soğanları ve sarımsağı ince doğrayın.
    Zencefilin kabuklarını soyun ve ince rendeleyin.



    Bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın.
    Soğanları ekleyin ve hafif kavurun.
    Ardından biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Sarımsak, zencefil rendesi ve susamı ekleyip, kavurun.
    Taze soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Lime kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve suyunu sıkın.
    Soya sos ve basmati pirincini tencereye ekleyip üzerine suyunu verip, kapağını kapatın.
    Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.