Arda’nın Mutfağı Cevizli Erişte Tarifi 30.05.2020
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 500 gr. erişte
- 2 avuç ceviz
- 10 – 12 adet kurutulmuş domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 200 gr. keçi peyniri
YapılışıErişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin.
Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın.
Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın ve kavurun, erişteleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
1 kepçe erişteleri haşladığınız sudan tencereye aktarın.
Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve tavaya ekleyip bir tur çevirip, kenara alın.
Ateşten aldıktan sonra lor peynirini ekleyip servis edin.Afiyet olsun