Tezgahın üzerine yufkayı serin.Yufkanın tam ortasına uç kısmından başlayarak sosisleri  sıra halinde dizin.Sıkıca rulo yapıarak 2cm’lik aralıklarla kesin.Kürdanla yufkanın uç kısımlarını tutturun.Kızgın yağda sosisli yufkaları  kızartın.Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarını alın.Ketçap veya dip sos ile sıcak servis yapın.Afiyet olsun.