Nursel’in Mutfağı Pankek Tarifi 23.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Pankek Tarifi 23.04.2015

     

    Yarım litre süt tencereye alınır. 2 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı un ve 1 çay bardağı nişasta konur. 1 yumurta kırılır ve çırpılarak muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınır ve 50 g tereyağ eklenip eritilir. Soğumaya bırakılır. Geniş bir kaba 2 yumurta kırılır. 2 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağ konur. Yarım paket kabartma tozu ve tuzu eklenir. Yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edilip ortalama 2 bardak unla çırpılıp hamuru hazırlanır. Üzerine peçete ile sıvı yağ gezdirilen tavaya küçük bir kepçe ile bırakılarak arkalı önlü pişirilir.

    1 paket süt kreması ocağa alınır. Kaynamadan içine bitter çikolata atılıp eritilir ve sosu hazırlanır. Pişen 3 kat hamurun arasına muhallebi sürülür ve muz konup sunum tabağına alınır. Üzerine hazırlanan çikolatalı sosu gezdirilir ve çilekle süslenerek servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -Kreması için;
  • – yarım litre süt.
  • – 2 çay bardağı şeker.
  • – 1 çay bardağı un.
  • – 1 çay bardağı nişasta.
  • – 1 yumurta.
  • – 50 g tereyağ.
  • Hamuru için;
  • – 2 su bardağı un.
  • – 2 adet yumurta.
  • – 2 çay bardağı süt.
  • – yarım paket kabartma tozu.
  • – yarım çay kaşığı tuz.
  • – 1 çay bardağı ayçiçek yağı.
  • – yarım çay bardağı zeytinyağı
  • İçi için;
  • – yarım kilo çilek.
  • – 2 adet muz.
  • Sosu için;
  • – 160 g bitter çikolata.
  • – 1 paket taze krema.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***