Nursel’in Mutfağı Çılbır Tarifi 14.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çılbır Tarifi 14.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.03.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Bodrum’dan Leyla Hanım konuk oldu. Leyla Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kilo kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 4 adet domates
    • 7 adet yumurta
    • Yarım çay bardağı su
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Tarçın
    • Tuz
    Yapılışı

    Soğanları piyazlık doğrayın. Doğradığınız soğanları bir tavaya yağ koyarak iyice karamelize olana kadar pişirin. Pişerken üzerine şekeri ve tuzunu da ekleyin. Sonrasında domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. İyice karamelize olan soğanlara dogradığınız domatesleri, baharatları ve suyu ekleyip pişirin. Piştikten sonra bir tepsiye döküp yuvalar açın. Açtıktan sonra, bu yuvaları tereyağı ile yağlayın. Sonrasında bu yuvalara yumurtaları kırıp fırına vererek pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.