Sosisleri dik olarak ortadan ikiye kesin.Birbirlerinden ayrılmaması için uç tarafından bir parça bırakın.

Dikey olan iki parçayı birbirinin tersi istikametine kıvırıp kalp şekli aldığında kürdanla tutturun.

Teflon tavaya az miktarda sıvıyağ veya tereyağ ekleyin.Sosislerin bir tarafını kızartın.Ardından ters çevirip yumurta kırıp tuz ekleyip kısık ateşte pişirin.Yumurta piştikten sonra ocağın altını kapatıp servis tabağına alın.

Kürdanları çıkarıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun