Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 21.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

Tavaya tereyağını koyup eritin.

Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun.

Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmaması için karıştırın.

Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.

Afiyet olsun 🙂