Arda’nın Ramazan Mutfağı Kavurmalı Pastırmalı Göz Yumurta Tarifi 16.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kavurmalı Pastırmalı Göz Yumurta Tarifi 16.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 16.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 400 gr. kavurma
    • 8 – 10 dilim pastırma
    • 1 adet soğan
    • 2 adet domates
    • 2 adet sivri biber
    • 6 adet yumurta
    • Tereyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Bir tavaya küp doğranmış kavurmaları alın ve yağını salana kadar pişirin ve yağı tavada kalacak şekilde kavurmaları süzerek kenara alın.

    Soğanı küçük küp şeklinde kesin ve kavurmanın yağının olduğunu tavanın içine soğan ve biberleri ekleyip, kavurun, tuz karabiberle baharatlandırın.

    Ardından pastırmaları bütün olarak tavaya dizin, ters düz ederek her iki tarafını hafif pişirin. Ardından domatesi, pişirdiğiniz kavurmaları ekleyin ve üzerine yumurtaları tek tek kırın.

    Tavanın üzerine kapakla kapatıp önce yüksek ateşte pişirip, ardından ateşi kapatıp üzeri kapalı şekilde demlendirerek yumurtaları pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.