A la Şerife Ekşimik Tarifi 22.01.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    A la Şerife Ekşimik  Tarifi 22.01.2020
    Malzemeler

     

     

    • 1 litre ayran( Veya yogurt)
    • (1/2) limon veya 50 ml limon  suyu
    Yapılışı

     

     

    Ayran çelik bir tencereye aktarılarak kaynatılır.

    Limon eklenerek ayran limonun asiti ile  katılaşıp kesilirken sürekli karıştırılır.Ayran iyice kesildikten sonra katılaşmış kısımlar kevgir yardımıyla süzgecin içine yayılan temiz bir tülbente alınarak süzdürülür ve ekşimik elde edilir.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.