Yeşil Elma Kolay Su Böreği Tarifi 12.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Sos için;
Derin bir kabın içerisine yumurta , yoğurt,karabiber,tuz ve sıvı yağ ilave edip karıştırın.1 adet yufkayı yağlı tepsiye alın. Kalan 5 adet yufkayı parçalara ayırın.Yarısının aralarına sos sürüp tepsiye döşeyin. Üzerine beyaz peynir ve tereyağı karışımı sürün kalan yufkayı da aynı şekilde soslayıp tepsiye döşeyin.Tepsinin üzerine dışa taşan yufkaları katlayıp üzerine erimiş tereyağı gezdirin.Dilimlere ayırıp önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişen böreği sıcakken üzerine su verip tekrar fırına atın ve suyunu çekene kadar pişirin.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 6 adet yufka
- – 3 adet yumurta
- – 1 su bardağı yoğurt
- – 250 gram beyaz peynir
- – Yarım demet maydanoz
- – 150 gram tereyağı
- – 1 çay bardağı sıvı yağ
- – 2 su bardağı su
Yapılışı