TV8 Ver Fırına Teknik Etap Baklava Yufkasında Çıtır Kurabiye Tarifi 11.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TV8 Ver Fırına Teknik Etap Baklava Yufkasında Çıtır Kurabiye Tarifi 11.11.2015

     

     

    TV8 Ver Fırına Teknik Etap Baklava Yufkasında Çıtır Kurabiye Tarifi 11.11.2015

     

    Tv8’de yayınlanan Ver Fırına programının 11.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde güzel tariflere imza atıldı. Yarışmanın teknik etabında yine hepinizin severek yiyeceği “Baklava Yufkasında Çıtır Kurabiye” tarifi yapıldı.

     

    Baklava Yufkasında Çıtır Kurabiye;

     

    Öncelikle kurabiye malzemelerini karıştırarak bir hamur elde ediniz. Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp dinlenmesi için buzluğa koyunuz. Hamurunuz dinlenirken tereyağınızı eritin ve baklava yufkalarınızı tezgaha açarak her katı tereyağı ile yağlayarak 10 kat yufkayı üst üste seriniz. Dinlenmiş hamurunuzu hazırladığınız baklava yufkalarının üzerine rendeleyiniz. Ardından damla çikolata ve fındık ezmesini hamurun üzerine serpiştirip hamurunuzu rulo şeklinde sarınız. Sardığınız hamuru büyük kareler şeklinde kesip yağladığınız tepside 180 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişiriniz. Afiyet olsun.

    Malzemeler
  • -10 adet baklava yufkası
  • -arasına sürmek için tereyağı
  • kurabiye için;
  • -150 gr tereyağı
  • -½ çay bardağı sıvı yağ
  • -1 yumurta
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -3 yemek kaşığı kakao
  • -5 gr kabartma tozu
  • -aldığı kadar un
  • -6 yemek kaşığı fındık ezmesi
  • -½ çay bardağı damla çikolata
  • üzeri için;
  • -pudra şekeri
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.