TV8 Ver Fırına Beşamel Soslu Krep Tarifi 09.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TV8 Ver Fırına Beşamel Soslu Krep Tarifi 09.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    TV8 Ver Fırına Beşamel Soslu Krep Tarifi 09.06.2015

    Ver Fırına’nın 09.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Ver Fırına Beşamel Soslu Krep yapıldı.

     

    Beşamel Soslu Krep Tarifi;

     

    Krep İçin;

    Krep için yazılan tüm malzemeleri mikser yardımı ile krep hamuru kıvamına gelene kadar güzelce çırpın. Ardından krep hamurunuzu az yağlı bir tavada 1’er kepçe şeklinde arkalı önlü olarak pişirin. Bütün hamur için aynı işlemi yaparak kreplerinizi hazırlayın.

    İçi İçin;

    İç malzeme için gerekli olan sebzelerin hepsini jülyen şekilde doğrayın. Ardından bir tavanın içerisine biraz yağ ekleyerek doğradığınız sebzelerinizi kavurun. Ardından içerisine baharatlarıda ekleyerek bir süre karıştırın.

    Daha sonra kreplerinizin ortasına iç malzemeleri koyarak bohça şeklinde kreplerinizi kapatın. Bütün krepler için aynı işlemi yapın.

    Beşamel Sos İçin;

    Öncelikle bir tavada yağ ve unu güzelce kavurun. Ardından kavurulan unun içerisine süt ekleyerek biraz koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından içerisine baharatları olan tuz, karabiber ve rendelenmiş muskatı ekleyerek karıştımaya devam edin.

    Kreplerinizin üzerine hazırladığınız beşamel sosu ekleyin ve üzerine de rendelenmiş kaşarları serpin. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında beşamel soslu kreplerinizi pişirin.

    Sos İçin;

    Bu esna da bir tavada az miktar yağın içerisinde sarımsaklarınızı kavurun. Üzerine diğer malzemeleride ekleyerek bir süre pişirin. Hafif koyulaşınca ocağın altını kapatabilirsiniz.

    Fırında pişen kreplerinizi fırından çıkarın ve servis tabağına alın. Servis yapmadan önce üzerine hazırladığınız domates sosunuda dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 yada 2,5 su bardağı süt
  • -1 adet yumurta
  • -1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • -1 çay kaşığı tuz
  • -1 tatlı kaşığı şeker
  • -1 yada 1,5 su bardağı un
  • İç Harcı İçin;
  • -1 adet soğan
  • -1 diş sarımsak
  • -1 adet yeşil biber
  • -1 adet kırmızı biber
  • -1 adet sarı biber
  • -6 adet mantar
  • -karabiber
  • -tuz
  • -kırmızı toz biber
  • -Beşamel Sosu İçin;
  • -2 yemek kaşığı un
  • -2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • -1 yemek kaşığı tereyağ
  • -2 yada 2,5 su bardağı süt
  • -tuz
  • -karabiber
  • -muskat
  • -80 gram rende kaşar
  • Domates Sosu İçin;
  • -1 adet rendelenmiş domates
  • -1 diş sarımsak
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • -karabiber
  • -tuz
  • -1 yemek kaşığı biber salçası
  • Üzeri İçin;
  • -1-2 dal ince doğranmış maydanoz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.