Trt 1 Pastane Programı Ispanaklı Börek Tarifi 20.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Soğanları yemeklik doğrayın.Tavaya yağ ekleyin.Yağ kızdığında soğanları ilave edip kavurun.Üzerine iyice yıkanmış ve ayıklanmış ıspanakları ekleyip soteleyin.Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.Derin bir kabın içerisine iç harcı alıp peynir ekleyip karıştırın.Tereyağını eritin.Yufkayı açıp ikişerli kullanın.Bir yufkayı ortadan ikiye kesin az yağlayın. İç harçtan koyup iki kenarı kapatın ve rulo yapın.Üzerine tereyağ sürüp haşhaş serpin.Önceden ısıttığınız fırında pişirin.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 adet soğan
- -1 bağ ıspanak
- -Peynir
- -Baklavalık yufka
- -2-3 yemek kaşığı tereyağı
- -Üzeri için mavi haşhaş veya yulaf
Yapılışı