Trt 1 Misafirim Var Yufka Pide Tarifi 22.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 22.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 4 adet yufka
Kıyma harcı için;
- 600 gr. kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kırmızı dolmalık biber
- 5 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvıyağ
- karabiber
- pulbiber
- tuz
- 2 adet domates
Sosu için;
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
Üzeri için;
- 4 adet yumurta
YapılışıSosu için; 2 yumurtayı, bir çay bardağı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı süt ile çırptık.
Yufkalarımızı ortasından tutup çevirdik ve tepsiye aldık. Üzerlerine sosumuzu gezdirdik ve kıyma harcımızı koyduk. Kıyma harçlarının üzerine yumurtalarımızı ekledik. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirdik. Yufka pidelerimizi servis tabağına aldık ve dilimlenmiş domateslerle birlikte sunuma hazırladık.