Öncelikle 1 adet yumurtanın tamamını ve 1 yumurtanın sarısını kaba aldık.
İçerisine 125 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı mahlep, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı toz şeker ve alabildiği kadar un ekleyip yoğurduk.
Hamurlarımıza halka şeklini verip önce yumurta beyazına sonra susama batırdık ve fırın tepsimize dizdik.
Kandil simitlerimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirdikten sonra servise hazır hale getirdik.