Trt 1 Misafirim Var Bal Kabaklı Bal Börek Tarifi 04.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Bal Kabaklı Bal Börek Tarifi 04.10.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  04.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • 1 kg. un
    • su
    • tuz
    • İç harcı için;
    • 600 gr. bal kabağı
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 100 gr. ceviz içi
    • 200 gr. tereyağ
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • tarçın
    • Üzeri için;
    • bal
    Yapılışı

    Hamuru için; 1 kilo un, tuz ve suyu karıştırıp, yoğurduk ve ikiye ayırıp tekrar yoğurduktan sonra üzerini streç film ile örtüp 40 dakika kadar dinlendirdik.
    İç harcı için; 600 gram bal kabağını rendeledik, üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edip karıştırdık. Tarçın serptik. Doğradığımız 100 gram ceviz içini ilave ettik.
    200 gram tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağını erittik.
    Örtümüze un serptik ve hamurlarımızı merdane ile açtık. Üzerine yağımızı döktükten sonra hamurumuzu elde açmaya devam ettik. Hamurun kenarlarını da elimizle açtık.
    Her iki kenarına iç harcımızı koyduk, üzerlerine yağ gezdirdik ve kenar kısımlarını tekrar elimizle inceltip kapattıktan sonra tekrar yağımızı döktük. Böreğimizi ortada bulaşacak şekilde sardık ve kestik. Tepsimizi yağladıktan sonra böreklerimizi içine koyduk. kalan yağımızı üzerine gezdirdik ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine bal döküp servis yaptık.
    ✔︎ Püf Noktası;
    •Hamurun Güzel Olması İçin Elinizin Ayası İle Hamuru Döndürerek İyice Yoğurun…

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.