Trt 1 Misafirim Var’ın  06.11.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Öncelikle hamurumuzu hazırladık.
1 su bardağı süt, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı toz şekerini karıştırdık.
4 su bardağı un ve tuz ekleyip yoğurduk. Üzerine streç film kapatıp 40 dakika mayalanması için beklettik.

İç harcı için;

5 adet haşlanmış patatesi ezdik. Sıvı yağda 1 adet doğranmış kuru soğanı ve sivri biberlerimizi kavurduk. İçerisine 1 yemek kaşığı domates salçası ekledik. Ezdiğimiz patateslerimizi de ilave edip tuz, karabiber ve pul biber ekledik.

Hamurumuzu ikiye böldük ve açtık. Tepsimizi yağladık ve hamurumuzu aldık. İç harcımızı yaydık ve üzerine tekrar hamurumuzu koyduk. Kenarlarını pile şeklinde kapattık. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımımızı sürdük, susam ve çörek otu serptik.

Anne böreğimizi önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirdikten sonra sunuma hazır hale getirdik.