Öncelikle ıspanaklarımızı tencereye aldık. Üzerine 2 adet soğan doğradık. Tuz, 2 adet yumurtanın akı, karabiber ve pul biber ilave edip pişmeye bıraktık.

Sosu için;

2 su bardağı süt, 3 su bardağı su, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurtayı karıştırdık.
Yufkalarımızı dörde böldük üzerine sosumuzu döktük. Ispanaklı harcımızı yufkalarımızın kenarlarına koyduktan sonra gül böreği şeklinde sardık ve fırın tepsimize aldık.

Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımımızı sürdük. Çörek otu serptik ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirip sunuma hazır hale getirdik.

✅Püf Noktası;

•Böreklerinizin Daha Güzel Görünmesi İçin Üzerine Sürdüğünüz Yumurta Sarısını Sıvı Yağ İle Karıştırmalısınız…