Peynirli Muska Böreği Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Muska Böreği Tarifi

    Kaseye peyniri alın ve çatal yardımıyla ezin. Üzerine ince ince kıydığınız maydanozları ekleyerek karıştırın.

    Sosu için;

    Başka bir kasede sütü, sıvıyağı ekleyin.İçerisine teker teker yumurtaları kırıp iyice çırpın.

    Yufkayı 2 ye katlayın ve 4 cm kalınlığında dilimleyip şeritlere ayırın.Ardından
    yufkayı tezgaha  serin.Üzerine fırça yardımıyla sostan sürün.Şeridin ucuna yarım tatlı kaşığı peynirli iç koyun. Yufkayı önce kendine doğru küçük bir kare oluşturacak şekilde sonrada sağa ve sola doğru düzgün üçgenler olacak şekilde katlayın. Yufkanın ucunu sostan sürerek kapatın.Aynı harçtan üzerine de sürün ve biraz çörek otu serpin.Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.Yağladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

     

    Malzemeler
  • -4 adet yufka
  • -yarım su bardağı sıvıyağ
  • -yarım su bardağı süt
  • -beyaz peynir
  • -2 adet yumurta
  • -bir tutam maydanoz
  • -Üzeri için;
  • -çörekotu
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.